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鳩正宗 吟烏帽子 純米大吟醸 50

鳩正宗 吟烏帽子 純米大吟醸 50

定價 $1,920.00 TWD
定價 售價 $1,920.00 TWD
銷售額 售罄
含稅價。

散發出濃郁的香氣,喝進口中卻是透明感十足的酒質與瑰麗的旨味。


「吟烏帽子」是2018年青森縣剛公布的新款該縣限定酒米,聞香華麗但不浮誇,帶些包覆性卻又十足透明的口感,後味芳醇又多汁但一點都不膩口。
相當漂亮的酒質,清爽的甜味在嘴中逐漸出現並擴散到舌頭四周。

釀造年度 2020
地區 青森縣
酒造 鳩正宗酒造
日本酒度 -0.5
酸度 1.7
酒精濃度 15.0%
酒米 吟烏帽子
精米步合 50%
等級 純米大吟釀
釀造手法 生詰
品飲筆記 西洋梨
口感 甘口
酒體 輕盈
香氣類別 果香
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鳩正宗酒造

鳩正宗酒造

本酒造創立於1899年,原名為『稲生正宗』,在昭和年間,有隻白鴿在酒造內的神壇築了巢,自此以後,酒造的生意蒸蒸日上,所以祖先們相信,這隻白鴿是帶來好運的神,因而將酒造改名為『鳩政宗』。

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