鳩正宗純米大吟醸吟烏帽子 TYPE 40

Name: 鳩正宗 純米大吟醸 吟烏帽子 TYPE 40
Brand: sakemaru
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鳩正宗純米大吟醸吟烏帽子 TYPE 40

使用青森縣產酒米「吟烏帽子」釀製的純米大吟釀。花果般華麗的香氣及水梨般清爽的滋味。
只使用酒米最精華40%的部分去釀造完成的純米大吟釀。如麝香葡萄般華麗的香氣，麝香葡萄香氣讓人誤以為是非常甜美的味道，實際上卻充滿了新鮮的酸味，讓整體味道嘗起來非常的清爽順口。

鳩正宗酒造

本酒造創立於1899年，原名為『稲生正宗』，在昭和年間，有隻白鴿在酒造內的神壇築了巢，自此以後，酒造的生意蒸蒸日上，所以祖先們相信，這隻白鴿是帶來好運的神，因而將酒造改名為『鳩政宗』。