2019
一月
純米大吟釀

鳩正宗 純米大吟醸 prototype GOLD EDITION

2,030.00NT$

使用青森縣最新酒造好適米『吟烏帽子』,數量超限定的prototype

華麗的香氣與清冽口感令人回味無窮。 吟烏帽子為青森縣最新研發的酒造好適米,並精米到40%左右,釀造出極致的純米大吟釀。與其說是試驗行釀造,不如說可以十足感受到此款酒米潛力無窮的一款日本酒,香氣表現猶如馥郁奔放的麝香葡萄,口味上的表現先是呈現出甜美的口感,隨後新鮮的酸味呼之欲出,令人不會覺得過於甜膩,而是呈現出甜而清新的奢侈口感。想要品飲最新酒造好適米『吟烏帽子』的無限可能性嗎?絕對不能錯過的珍釀!

開放詢價於1月 25 上午 8 時

適中

甘口

果香

精米步合度

40%

酒精濃度

15%

酸度

1.7

日本酒度

-1.5

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額外資訊

釀造年度

2018

酒造

鳩正宗酒造

地區

青森縣

等級

酒米

釀造手法

,

溫度

, ,

香氣類別

,

商品評價

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