鳩正宗 華さやか 特別純米酒
鳩正宗 華さやか 特別純米酒
定價
$1,420.00 TWD
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售價
$1,420.00 TWD
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鳩正宗 華さやか 特別純米酒
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清爽!華麗!
使用2014年最新亮相的酒米“華さやか“所釀製而成的特別純米酒，華さやか是由鳩正宗杜氏“佐藤企“先生擔任地方品牌協會會長的特約簽署酒米，具有透明華麗的香氣使人口齒留香的鮮明魅力，中段開始鮮明的酸味慢慢化開來，酸味使酒體表現出高貴卻不高調的華麗感。
此酒即具個性的酸味，不管與任何料理都能輕鬆的做搭配。
| 釀造年度 | 2019 |
|---|---|
| 地區 | 青森縣 |
| 酒造 | 鳩正宗酒造 |
| 日本酒度 | 1.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 酒米 | 華さやか |
| 精米步合 | 60% |
| 等級 | 特別純米酒 |
| 釀造手法 | - |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 飽滿 |
| 香氣類別 | 圓潤 |
鳩正宗酒造
本酒造創立於1899年，原名為『稲生正宗』，在昭和年間，有隻白鴿在酒造內的神壇築了巢，自此以後，酒造的生意蒸蒸日上，所以祖先們相信，這隻白鴿是帶來好運的神，因而將酒造改名為『鳩政宗』。
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