2021
九月
純米大吟釀

鳳凰源平 純米大吟醸 生

2,020.00NT$

多汁蘋果般的果香,輕快的酒感與豐滿的美味。

如浴火鳳凰的蛻變重生

將酒的形象與酒造的精神反映在酒標上,深紫色與金箔細膩的交織而成誕生美麗的鳳凰,感受得到精細的設計工藝。使用全量山田錦精米至48%。香氣為華麗的吟釀香。熟成蘋果般的香氣。收尾俐落,輕快且飽滿的口感的純米大吟釀酒款。推薦的飲用方法是冰溫或是略冰。華麗的香氣組成,在甜味與酸味當中取得平衡的味道。可以確實感受到米的旨味的酒款。香氣與味道會隨著溫度而變化是其旨趣,漂亮且水潤感滿溢的味道使人愛不釋口。選用日本百水「御清水」,口感柔軟滑順是其特點。

With Original Phoenix Carton Box

輕盈

[:zh]辛口[:en]Dry[:]

果香

精米步合度

48%

酒精濃度

17%

酸度

1.8

日本酒度

+5

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額外資訊

釀造年度

2021

等級

酒米

香氣類別

酒造

源平酒造株式会社

釀造手法

,

商品評價

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