2,350.00NT$

上天下海，日本酒的新境界

來自宇宙深海的高知酵母

2005年由「高知縣宇宙推進研究會」企劃，隨著火箭進行了10天宇宙航行又歷經2021年進入深海4個月＆600大氣壓力考驗的高知縣酵母，擁有強韌生命的根性，歷經四十萬六千公尺的漫長旅行才回到高知縣，釀造而成的宇宙深海酒，酒米則是自社培育的風鳴子。含有沈穩的瓜類香氣與柔和的米旨味，延伸出的新鮮酸度與些微的苦韻相結合，不只與和食，與洋食或是中華料理也相當匹配。

已售完

精米步合度	50％
酒精濃度	16.5%
日本酒度	±0
酸度	2