HIZIRIZM 山田錦50 責め 生酒
HIZIRIZM 山田錦50 責め 生酒
定價
$2,020.00 TWD
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售價
$2,020.00 TWD
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每
限 純米大吟釀方案 會員 9.5% 折扣
含稅價。
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限定系列『HIZIRIZM』以酒藏獨特的環境為基礎，針對「試驗釀造」和「挑戰酒」為主打的特別限定清酒。僅在指定的『聖』販售店和附設在釀酒廠的直銷店販售。
此次推出的是將精米率達到山田錦50%的酒造過程中的「責め」部分直接灌裝的酒款！ 為了能夠品嚐到口感清新的氣泡，精心進行了直接灌裝，並展現出聖獨有的華麗吟釀香氣，攻め部分的適度酸味和清爽美味完美地調和，剛好的酸度和舒適的碳酸感，尾韻是清新的甘甜。會推出『責め Seme』酒款的酒藏，可說是對自家品質有非常的自信！在日本飲酒世界中，喜歡『責め Seme』的好酒之人，也是大有人在。更有時尚的HIZIRIZM獨家瓶身，絕對是Ins風潮下的不二之選！
| 釀造年度 | 2023 |
|---|---|
| 地區 | 群馬縣 |
| 酒造 | 聖酒造 |
| 日本酒度 | 1.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| 酒精濃度 | - |
| 酒米 | 山田錦 |
| 精米步合 | 50% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | - |
| 品飲筆記 | 蘋果 , 白桃 |
| 口感 | 中口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
聖酒造
「將酒稱作聖酒、而飲酒的人則稱為聖人，就好比中國三國時代的徐貘所言之」此句出自中國最古老的詩歌集-萬葉集，聖（hijiri）意為澄澈乾淨的酒，即為清酒。取用上州赤城山西南麓的自然水系與螢火蟲飛舞...
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