2023
五月
純米吟釀

奥丹波 春霞み

1,640.00NT$

奥丹波 春霞み

季節限定

採用在低溫環境下能夠產生出優秀香氣的「M310」酵母,並且改變製程降低酒精濃度,呈現淡雅美麗的奧丹波之春。R4BY的春霞味重新檢討了釀造過程,透過特殊的甜味和酸味特點,力求釀造出即使低酒精度數,也能夠有層次感的味道。口感相當清爽讓人感覺像置身於雪融水中,飽覽清淡的風味,仿佛置身於夢境之中。尾韻湧出甘味結合旨味等多層次的滋味,十分爽口美味,喝起來十分順暢~

非常適合搭配當季特有的苦味蔬菜(菜花、蕗蒿、筍)或者淡雅的鰆魚、鮪魚等魚類,以及雜炊、壽司等料理搭配飲用,絕配無誤。

獨特香氣,一開瓶入口瞬間香氣四溢,這種華麗味覺饗宴實在太令人難以抗拒。口感非常清爽,一不小心就會一口接一口地暢飲,品飲起來十分舒服,即使是第一次喝清酒的人也會喜歡。

已售完

已售完

輕盈

中口

果香

精米步合度

60%

酒精濃度

14%

日本酒度

-0.5

酸度

未公開

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額外資訊

釀造年度

2023

酒造

山名酒造

地區

兵庫縣

等級

酒米

香氣類別

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