2023
五月
純米吟釀
奥丹波 春霞み
1,640.00NT$
奥丹波 春霞み
季節限定
採用在低溫環境下能夠產生出優秀香氣的「M310」酵母,並且改變製程降低酒精濃度,呈現淡雅美麗的奧丹波之春。R4BY的春霞味重新檢討了釀造過程,透過特殊的甜味和酸味特點,力求釀造出即使低酒精度數,也能夠有層次感的味道。口感相當清爽讓人感覺像置身於雪融水中,飽覽清淡的風味,仿佛置身於夢境之中。尾韻湧出甘味結合旨味等多層次的滋味,十分爽口美味,喝起來十分順暢~
非常適合搭配當季特有的苦味蔬菜(菜花、蕗蒿、筍)或者淡雅的鰆魚、鮪魚等魚類,以及雜炊、壽司等料理搭配飲用,絕配無誤。
獨特香氣,一開瓶入口瞬間香氣四溢,這種華麗味覺饗宴實在太令人難以抗拒。口感非常清爽,一不小心就會一口接一口地暢飲,品飲起來十分舒服,即使是第一次喝清酒的人也會喜歡。
精米步合度 | 60% |
---|---|
酒精濃度 | 14% |
日本酒度 | -0.5 |
酸度 | 未公開 |
商品評價
目前沒有評價。