1,440.00NT$

金鵄盛典 兵庫夢錦 Technique 生原酒

超牙敗的生原酒

全量使用契作農家生產的兵庫夢錦，以等外米精米至65%並以杜氏的技術將其打造成吟釀般的口感，上立香帶有香蕉與奶油的香氣。一入口美麗的甜味與清新的氣泡感襲來，漂亮的甜味卻不會過於濃厚，酒體的均衡很好，緊密的口感不會過於清淡，甜味與氣泡感退去後入喉非常的輕柔順暢帶出旨味蔓延，單飲的話會有微微的苦味，搭配油脂豐厚、帶有香料、或者鹽味的食材則是完全的絕配。就算開瓶後放置數天後的變化也同樣讓人期待。

已售完

精米步合度	65%
酒精濃度	16%
日本酒度	未公開
酸度	未公開