2024
三月
純米酒

金鵄盛典 兵庫夢錦 Technique 生原酒

1,210.00NT$

金鵄盛典 兵庫夢錦 Technique 生原酒

超牙敗的生原酒

全量使用契作農家生產的兵庫夢錦,以等外米精米至65%並以杜氏的技術將其打造成吟釀般的口感,上立香帶有香蕉與奶油的香氣。一入口美麗的甜味與清新的氣泡感襲來,漂亮的甜味卻不會過於濃厚,酒體的均衡很好,緊密的口感不會過於清淡,甜味與氣泡感退去後入喉非常的輕柔順暢帶出旨味蔓延,單飲的話會有微微的苦味,搭配油脂豐厚、帶有香料、或者鹽味的食材則是完全的絕配。就算開瓶後放置數天後的變化也同樣讓人期待。

4 件庫存

輕盈

辛口

果香

精米步合度

65%

酒精濃度

16%

日本酒度

5

酸度

1.9

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額外資訊

釀造年度

2024

地區

兵庫縣

等級

酒米

酒造

合名会社 岡田本家

商品評價

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