2023
十月
純米大吟釀

両関 裏雪月花 35%精米 純米大吟釀

2,930.00NT$

「雪月花」期間限定酒款

清涼且纖細美妙的米甜味

兩關酒造來自秋田縣南部德釀酒廠,以其主力品牌「花邑」而聞名,該釀酒廠傳承了日本酒之王十四代的的基因,備受全國各地的日本酒愛好者關注。両関 『裏雪月花』是雪月花系列中的頂級版本僅在指定的銷售點限定發售,両関 裏雪月花 35%精米 純米大吟釀使用山田錦35%的精米,展現了平衡、高品質和華麗的香氣,讓您陶醉於優雅而深厚的風味,無疑是令人著迷的味道。

通常情況下,日本酒會在裝瓶後再次經過火入,這是指瓶子裡的酒會再次加熱,然後冷卻,以穩定酒質與風味。但為了讓人們真正品味到雪月花原汁原味的味道,他們只進行了一次火入,這使得「裏雪月花35」特別的存在。採用了日本酒米中的佼佼者「山田錦」,將酒米的精磨度降至35%以下,使用了來自栗駒山系的「力水」作為水源,採用獨特的低溫長期發酵工藝釀制而成,以確保不破壞吸引人的風味,然後經過榨取不久的日本酒會被一瓶一瓶手工裝瓶,只進行了一次火入。它具有濃烈而優雅的香氣,深厚的美味,平衡的豐富味道,順滑的入喉口感以及舒適的收尾,具有出色的平衡和悠然而輕快的韻味。這個酒通常是雪月花系列的旗艦存在,請務必一次嘗試雪月花原汁原味的味道和香氣。

已售完

已售完

輕盈

中口

果香

精米步合度

35%

酒精濃度

16%

日本酒度

+0.2

酸度

1.0

SHARE

額外資訊

釀造年度

2022

酒造

両関酒造

地區

秋田縣

等級

酒米

釀造手法

商品評價

目前沒有評價。

搶先評價 “両関 裏雪月花 35%精米 純米大吟釀”

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *