2020
三月
純米大吟釀

SAKAEMASU 50 2019 9th VINTAGE 無濾過生原酒

1,920.00NT$

SAKEMARU獨家限定酒!

一年只生產一次的SAKAEMASU生原酒!開瓶的中途就能聞到乳酸類的香氣洋溢出來,強勁的酸味將米的旨味包裹住,使其在嘴中的味道變得銳利又爽快,而酸度又能明顯感受具熟成的圓潤感,後半段是酸味和新酒特有的微苦、微澀相融在一起,帶出俐落的後味。 雖然是剛釀完、有新鮮感的新酒,但卻給人強而有力的深刻印象,明顯的酸味讓人食慾大開,作為食中酒的能力相當拔群,能非常廣泛的搭配各種料理。

 

5 件庫存

適中

甘口

果香

精米步合度

50%

酒精濃度

16%

酸度

日本酒度

closed

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額外資訊

釀造年度

2019

酒造

清水屋酒造

地區

群馬縣

等級

酒米

香氣類別

, ,

釀造手法

, ,

商品評價

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