Sasanami 純米吟釀 秋限定
Sasanami 純米吟釀 秋限定
定價
$1,640.00 TWD
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$1,640.00 TWD
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優雅的甜味與旨味，飽滿圓潤的果實口感
將雄町的美好表現出來的日本酒，優雅具甜味的香氣與味道表現已經是我們所熟悉的，但此款日本酒所呈現的風格更是突出！
上立香呈現穩重感，果實感略偏中間程度，入口後輕巧柔順，質地表現出輕巧滑順的口感，甜味與旨味渾然一體的圓潤感，令人讚嘆！後味呈現出酸味與透澈的辛口感，整體非常的完美均衡，餘韻呈現出優雅的甜味。堪稱是雄町的成熟表現，極致的雄町釀造美學！
| 釀造年度 | 2018 |
|---|---|
| 地區 | 埼玉縣 |
| 酒造 | 麻原酒造 |
| 日本酒度 | 0.0 |
| 酸度 | 1.4 |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 酒米 | 雄町 |
| 精米步合 | 60% |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 釀造手法 | 冷卸（ひやおろし） , 生詰 |
| 品飲筆記 | 水梨 |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 適中 |
| 香氣類別 | 果香 |
麻原酒造
第一代出生於滋賀縣，年僅9歲便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造，擔任學徒。於29歳的時候（明治15年），便在當地成立酒造業。 相當重視酒造的原料，採購回來的酒造好適米也是自家精磨而成，為了將米迎合橢...
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