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高千代 59 Takachiyo(極) 愛山&雄町 無調整生原酒 純米吟醸

高千代 59 Takachiyo(極) 愛山&雄町 無調整生原酒 純米吟醸

定價 $1,630.00 TWD
定價 售價 $1,630.00 TWD
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含稅價。

Takachiyo 59極 愛山&雄町 無調整生原酒 純米吟醸

超稀有入荷!500ml
Takachiyo系列主題為10款不同酒米釀製的季節限定品,全部以精華的中取部分装瓶,均為未调整生原酒,強調吟釀香與優雅高級的酒質,酸甜的平衡很好,作為餐前酒與佐餐酒都極為合適。不論是日本酒初心者或者上級者都能十分享受。
Takachiyo系列第三彈,麴米為兵庫縣產愛山特等米,掛米採用岡山縣產雄町,釀出如荔枝一般濃郁的果香,芬芳美豔的口感與清新的尾韻,高雅柔和且容易入喉,被稱之為酒米鑽石十分珍貴的愛山與原生物種充滿原始野味的雄町,兩款稀有酒米同士之間的結合十分令人期待!

釀造年度 2020
地區 -
酒造 高千代酒造
日本酒度 -
酸度 -
酒精濃度 -
酒米 岡山県産雄町, 愛山
精米步合 59%
等級 純米吟釀
釀造手法 原酒 , 生酒(無殺菌)
品飲筆記 荔枝
口感 甘口
酒體 輕盈
香氣類別 果香
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高千代酒造

高千代酒造

1871年創業的高千代酒造位在新瀉縣魚沼市內的日本百岳之一—卷機山的山腳,降於卷機山的白雪經過百年自然過濾後,從酒藏的井中湧出,而湧出的水便是非常有名的極軟水。使用這名水,釀出的酒正是能夠嚐到喝...

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