高千代 59 Takachiyo(極) 美山錦 無調整生原酒 純米吟釀

高千代 59 Takachiyo(極) 美山錦 無調整生原酒 純米吟釀

$1,460.00 TWD
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銷售額 售罄
含稅價。

Takachiyo 59極 美山錦 無調整生原酒 純米吟釀

超稀有入荷！500ml
Takachiyo系列主題為10款不同酒米釀製的季節限定品，全部以精華的中取部分装瓶，均為未调整生原酒，強調吟釀香與優雅高級的酒質，酸甜的平衡很好，作為餐前酒與佐餐酒都極為合適。不論是日本酒初心者或者上級者都能十分享受。
果香與酸甜的均衡洽到好處，非常適合搭餐酒款。淺嚐一口率先感受到颯爽的夏季水果風味與流淌至舌根的平衡酸甜、雖說是原酒卻不會有著過高的酒精濃度，十分易飲無負擔，讓人一杯接著一杯。Takachiyo 59第六彈為透明與靛藍的清爽酒標，使用昭和53年才誕生的東北地區酒米：美山錦，相較年輕卻有著十分適合高度精米的特徵。

釀造年度 2021
地區 新潟縣
酒造 高千代酒造
日本酒度 -
酸度 -
酒精濃度 -
酒米 美山錦
精米步合 59%
等級 純米吟釀
釀造手法 原酒 , 生酒(無殺菌)
品飲筆記 葡萄柚
口感
酒體 輕盈
香氣類別 果香
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高千代酒造

高千代酒造

1871年創業的高千代酒造位在新瀉縣魚沼市內的日本百岳之一—卷機山的山腳，降於卷機山的白雪經過百年自然過濾後，從酒藏的井中湧出，而湧出的水便是非常有名的極軟水。使用這名水，釀出的酒正是能夠嚐到喝...

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