2023
十月
佐久の花 生酛 純米酒 宮下米 無濾過原酒
1,490.00NT$
展現了生酛獨特的酸味和旨味
醇厚豐富的層次與酸度
佐久の花 生酛 純米酒 宮下米 無濾過原酒「宮下米=越光米」的耕種者是「致力耕作有螢火蟲飛舞農地」的農家宮下先生。他在長野縣上田市海拔800米的田野進行無農藥的自然栽培。這種溫和且能夠融入身體的口感源自真正的米作栽培。擁有豐富的米味和溫和的香氣，口感滑順，味道醇厚。展現了生酛獨特的酸味和旨味，以優雅的酒體呈現的純米酒。香氣飽滿，像成熟洋梨般的果香，米的香氣，及類似月桂樹葉的乾枯葉香，給人深刻的印象。同時還能感受到像新鮮牛奶的乳製品香氣。
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飽滿
辛口
圓潤
| 精米步合度 | 59% |
|---|---|
| 酒精濃度 | 17% |
| 日本酒度 | 未公開 |
| 酸度 | 未公開 |
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