十八盛 shachi no kimochi 虎鯨的心情 無濾過生原酒 生酛
十八盛 shachi no kimochi 虎鯨的心情 無濾過生原酒 生酛
定價
$1,810.00 TWD
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黑白動物系列第三彈的虎鯨！
酒造一推出瞬殺で完売
黑白動物系列第三彈的虎鯨！被稱作是海中幫派的虎鯨其實是智商相當高，不亂殺生的動物。採用生酛製法與有機栽培的無濾過生原酒，虎鯨的心情帶有沈穩的果實香氣以及明確的米味為特徵，結尾俐落的酒款，進入口中的清新感，滿溢的柑橘、柚子、酸橙香氣，隱約的優格香氣與自然產生的碳酸交織，將多汁與酒體的層次交融，酸爽之外又很扎實的風味。
| 釀造年度 | 2022 |
|---|---|
| 地區 | 岡山縣 |
| 酒造 | 十八盛酒造 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | - |
| 酒米 | 朝日 |
| 精米步合 | 50% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 無濾過 , 生原酒 , 生酛 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 中口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
十八盛酒造
十八盛酒造位於岡山倉敷市兒島，面向瀨戶內海。230多年來，我們一直在製作與瀨戶內海當地美食相得益彰的清酒。其銘柄「十八盛」「多賀治」是岡山縣內受歡迎的地酒之一，酒造大多以為雄町與朝日為主力酒米，...
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