2023
十月
純米吟釀
虎屋本店 七水 純米吟釀 55 愛山 中取 生酒「EXCITING SERIES」
1,940.00NT$
七水 純米吟釀 55 愛山 中取 生酒「EXCITING SERIES」＝雀躍人心的全新系列
「愛山」全量使用
虎屋本店酒造第二年使用「愛山」釀造的產品。上立香是甜甜的棉花糖感，可以感受白桃般果香與高雅氣息，入口多汁的甜味，彷彿吃了一顆新鮮白桃酸味十分清新，迷人惹人憐愛的甘甜與濃郁，一如七水風格的米旨味與酸度包覆整個舌頭，生酒的微炭酸感收尾讓舌面上留下清爽的尾韻，讓人回味無窮的完美風味。逐漸化解心中的苦澀，讓人心情愉悅的滋味，搭配炸物、起司塔之類的甜點也十分合適。
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飽滿
甘口
圓潤
| 精米步合度 | 55% |
|---|---|
| 酒精濃度 | 16% |
| 日本酒度 | -5.8 |
| 酸度 | 1.5 |
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