2024
一月
純米酒

白木久 暁の蝙蝠 瓶燗火入れ 焼酎酵母仕込み

1,720.00NT$

白杉酒造挑戰酒!去年瞬間售罄的「暁之蝙蝠」現已回歸!

日本初製法の日本酒

「丹後產越光米 × 焼酎酵母 × 酒蔵杜氏的好奇心 = 『暁之蝙蝠』」挑戰日本酒釀造的極限,使用白麴和耐檸檬酸能力強的「4號燒酒酵母」製成,結合了清酒和燒酒兩者的特色,令人摸不透到底是燒酌還是日本酒的一品!。 洋梨的醇厚果香、優雅甜味和厚實酸度與酒感達到完美的平衡。適合搭配燉菜等燉煮類日本料理,也十分搭配西餐!務必使用葡萄酒杯飲用,能感受到華麗香氣、高雅的甜味和濃郁酸味的絕妙平衡。非常易飲,讓人著迷的味道。不管是喜歡日本酒,喜歡燒酌,還有日本酒的初心者們,都能輕鬆品飲的一款酒。

酒標設計來自於寓言:在很長一段時間裡鳥和野獸一直在爭鬥著領地,有一天被野獸抓住的蝙蝠對野獸說:「我有著這麼漂亮的毛皮,我也是一支野獸」就這樣野獸就放過了蝙蝠一命。又有一日蝙蝠被鳥抓住了,蝙蝠對鳥說:「我有一雙翅膀能夠飛向天空所以我是一隻鳥」就這樣鳥也放過了蝙蝠一命。蝙蝠同時有著鳥和野獸的特性,有如這款酒同時有燒酌和日本酒的特性的結合,背景是黎明升起的太陽,有如蒸餾前的燒酌,從這些概念去設計出的蝙蝠黎明酒標。

已售完

已售完

輕盈

中口

果香

酒精濃度

15.8%

精米步合度

60%

日本酒度

-6

酸度

2.8

SHARE

額外資訊

酒造

白杉酒造

等級

地區

京都府

釀造年度

2023

酒米

香氣類別

,

商品評價

目前沒有評價。

搶先評價 “白木久 暁の蝙蝠 瓶燗火入れ 焼酎酵母仕込み”

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *